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四川婚宴多少个菜合适结婚喜宴菜单大全《新闻》

发布时间:2020-09-02 00:55:49 阅读: 来源:发热管厂家

结婚有很多讲究,其中婚宴就有很多需要注意的地方。除了婚宴地点的选择很重要以外,婚宴点菜也有一定的讲究。那么四川婚宴点多少个菜合适呢?来看看四川结婚喜宴菜单大全吧!

婚宴是婚礼的重要环节,一般有很多需要注意的地方。菜品的组成、菜品的数量等,都是需要好好斟酌的地方。如果点太多菜,吃不完就浪费了。如果点很少的菜,宾客吃得不尽兴,会让婚礼大打折扣。今天小编为大家整理了四川结婚喜宴菜单大全,一起来看看吧!

四川婚宴多少个菜合适:

1、八道菜

八道菜现在用得比较少了,以前的婚宴大多数都是八道菜。八是一个吉利数字,代表着发财,因此我国很多数字都会和八有关。现在一些农村地区还是会用八个菜来举办婚宴,一般宾客的人数也只有8个。而这些菜一般都是比较大份的,能保证宾客们吃饱。

2、十道菜

十道菜寓意十全十美,也是婚宴上面常用的菜品数量。十全十美是很多人追求的,也是一个比较吉利的双数。这是个菜肴需要荤素搭配、冷热搭配,最好有明显的差别。这样可以让宾客吃到不一样的美食,还能符合不同宾客的口味。

3、十二道菜

十二道菜是比较合适的婚宴菜品数量,不会过于铺张浪费,也能够满足宾客的食量。因此现在很多婚宴的菜品都是十二道,运用比较广。另一方面,十二代表的是十二个月,意思是新人在婚后生活里,一年十二个月,每个月都开开心心。

4、十三道菜

十三道菜是一个单数,按道理来讲是不应该出现在婚宴上面的。但是在四川的某些地区,会采用十三道菜,寓意是“要财”。这个要看地方习俗,如果地方习俗是这样,那么13道菜也是可以的。

5、二十二道菜

二十二道菜可以说是非常丰盛了,但是在一些比较豪华的婚宴上面,确实是存在的。这些菜品一般是十一道凉菜、十一道热菜,加起来就是二十二道菜。这个数字寓意是一心一意,寓意夫妻在婚后一心一意爱着彼此。

四川结婚喜宴菜单大全:

1、水煮鱼

鱼是婚宴上面不可缺少的一道菜,而四川地区一般是麻辣水煮鱼。喜欢川菜的人肯定很爱这道菜,不喜欢川菜的人可能无法适应。

2、回锅肉

回锅肉是一道传统川菜,一直被认为是川菜之首,川菜的化身。它色香味俱全,色泽红亮,是最好的下饭菜之首选。

3、鱼香肉丝

肉丝肯定是不可缺少的热菜之一,而四川人偏爱鱼香肉丝。一道酸甜可口的鱼香肉丝,能够让宾客吃下很多米饭。

4、麻婆豆腐

提到川菜,相信很多人第一时间想到的都是麻婆豆腐。它是有名的传统川菜之一,主要由豆腐、碎猪肉、辣椒、花椒做成。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突显了川菜“麻辣”的特点。

5、辣子鸡

婚宴上面除了鱼,鸡肉也是不能缺少的,其中辣子鸡是最受欢迎的。这道菜吃起来酥香爽脆,回味无穷。

6、水煮肉片

水煮肉片是一道汉族传统名菜,因肉片以水煮熟故名水煮肉片。其“麻、辣、鲜、香、”的特点,最宜下饭,为家常美食之一,是吃辣人的佳选。

7、毛血旺

毛血旺是成都有名的小吃。其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。“血旺”指血豆腐,一般用鸭血,也有用猪血的。这道菜是将生血旺现烫现吃,所以取名毛血旺。

8、宫保鸡丁

宫保鸡丁是川菜中最具代表性的菜品之一。其红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。

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